馬克杯泡茶太苦澀?
那是你沒掌握竅門
元宵過后上班啦!
不苦不澀的好白茶
就得這么泡!
? ? 文 | 小白
01
元宵過后,還有沒上班的茶友么?
有的舉個手,出來挨打。
大家都出來討生活了,就您在家悠閑的,這日子可真是美得很。
小白......可太羨慕了。
不過小白還算是好的,這兩天剛開始上課。
反觀小藍(lán)上班已經(jīng)一周多了,昨天發(fā)了個朋友圈說自己咖啡喝多了胃疼。
氣得小白一個電話打過去:你說你一個胃不好的人,成天喝咖啡是怎么回事啊?
結(jié)果聽著她那有氣無力的聲音,又沒了脾氣。
特別是那一句:沒條件的人都喝咖啡,有條件才喝白茶。
小白一聽,心里明白了,這是在和我耍小性子呢,說到底還是在吐槽工作忙。
現(xiàn)在喝咖啡多容易吶,每個商場都有的星某克,還有和它打得火熱的某幸。
咖啡店在城市里遍地開花,中檔的,高檔的,一抓一大把,實在不行速溶的也行吶。
但是白茶呢,非得擺上一桌,蓋碗、茶海、茶濾、熱水壺,零零散散的一大堆。
這些喝茶的家伙,擺在家里那是生活,是情調(diào),是意境。
擺在格子間里,那就頗考驗上司的忍耐度了。
“您這是來公司過日子還是討生活吶,擺這么一溜泡茶工具,真夠齊全的?!?/p>
茶友們別急,雖然白茶最好的沖泡方式是蓋碗沖泡,但是也有精簡版的沖泡方法。
小白今天就給和小藍(lán)一樣同為上班族的茶友們說說,這上班族沖泡白茶的方法。
02
如何將白茶泡的不苦澀?
這個問題想必是茶友們很困擾的,小藍(lán)也是。
她一直覺得在辦公室泡茶,就一定會將茶泡的很苦很澀。
“那也太糟蹋白茶了吧”
因為小白送的很多都是老白茶,所以這家伙一直舍不得喝。
一副摳門的老太太做派,你不喝我送你干什么呀!
其實在辦公室沖泡白茶也是有妙招的。
在說妙招以前,先給茶友們打個預(yù)防針:這種簡易的辦公室沖泡法當(dāng)中的一些竅門,可能會與平常教給茶友們的白茶沖泡方式有些不同。
畢竟是簡易版,和完全激發(fā)白茶內(nèi)質(zhì)的沖泡方式還是有些不同的。
場景不同,泡茶的方式也會做出相應(yīng)的調(diào)整,只為了能夠更好的喝茶體驗。
03
辦公室沖泡法竅門一:沖泡水溫不要太高
茶友們稍安勿躁,聽小白給您解釋。
咱們平常沖泡白茶的時候,提倡用沸水,快出水。
但!在辦公室喝茶的時候,咱們是不是沒法快出水?
只能讓茶葉子長久的待在馬克杯里邊。
如此,在出水時間改變的同時,水溫也要做出相應(yīng)的調(diào)整。
沸水能夠讓白茶當(dāng)中的內(nèi)質(zhì)很快的析出,所以咱們在辦公室沖泡白茶的時候,就不能用沸水。
不然那茶水得有多苦澀吶。
咱們可以用九十五攝氏度以上的水沖泡,這樣內(nèi)質(zhì)物的析出就能夠控制在比較適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)啦。
很多公司用的都是飲水機(jī)內(nèi)的溫度也沒有達(dá)到一百攝氏度。
茶友們可以直接用來沖泡白茶,就不用自己另外燒水咯。
04
辦公室沖泡法竅門二:減少投茶量
5克的白茶搭配的110毫升水,是蓋碗的沖泡方式。
到了辦公室用馬克杯沖泡的時候,就應(yīng)當(dāng)減少投茶量。
剛開始用馬克杯沖泡法的時候,茶友們對于量的掌握肯定都不是太準(zhǔn)確。
這時候呢,最好遵照“以少為佳”的原則,也就是以保險為主。
茶要是泡濃了,那是一定不好喝的,但是稍稍泡淡一些,反而可能從當(dāng)中喝出些平常不曾感受到的清甜滋味來。
偶爾轉(zhuǎn)換一下口味也不錯嘛。
之后再漸漸的調(diào)整到自己平時喝慣的濃度就好啦。
05
辦公室沖泡法竅門三:先倒水后投茶
以上的兩種方式還算是常規(guī)的,減輕茶葉苦澀感的方式。
接下來要說的這個可是小白壓箱底的竅門。
先倒水后投茶,聽起來是不是有些奇怪?
這么做的原因是能夠讓茶葉都飄在水面上,減少了與水的接觸面積,內(nèi)質(zhì)物就能夠慢慢釋放了。
喝的時候,輕輕的吹一口氣,茶葉就飄遠(yuǎn)了,也不會太過妨礙飲茶。
若是有蓋的杯子,可以用蓋子刮,也是不錯的辦法。
06
以上就是小白獨(dú)家秘授的辦公室沖泡白茶法了。
要說身為上班族的茶友,真該多喝一些白茶。
有時候肚子餓了,就可以吃些小點(diǎn)心,配上茶水。既解膩,又提神。
經(jīng)常使用電腦的上班族,除了要及時的涂抹防曬霜之外,喝一些白茶還能夠預(yù)防輻射。
除此之外,白茶還能夠幫助分解脂肪,讓你的小肚子瘦瘦身吧。
不過可不能完全依賴于白茶,偶爾還是要起來活動活動身體的呀。
特別是胃不好的茶友們,就不要再喝咖啡啦。
雖然咱們上班是討生活的,但是終究不要為了工作而怠慢了生活。
工作是為了生活而努力,健康才是一切的根本,不要本末倒置了哦!